Rótulo: a bula de cada alimento

Aprendendo a decifrar as embalagens dos alimentos industrializados você faz escolhas menos calóricas e mais saudáveis.

Por que ler o rótulo?

O rótulo funciona como o RG do produto. Com ele, é mais fácil comparar os alimentos para fazer escolhas mais saudáveis e nutritivas. Você pode, por exemplo, comparar iogurtes de diferentes marcas e levar aquele que tiver menos gordura total e mais cálcio. O rótulo é tão importante que, a partir de setembro, até comida de avião deverá trazer informações sobre os nutrientes.

Conheça os valores diários de referência

Também conhecidos pelas sigla VD, eles representam quanto de cada nutriente uma pessoa deve consumir por dia. Trata-se de quantidades médias, porque as necessidades calóricas e de nutrientes variam de acordo com o sexo, a idade e a atividade física de cada pessoa.

Carboidratos: 300g                                                                              Fibra alimentar:25g

Gorduras totais: 55g                                                                             Gordura trans: 2g

Proteínas: 75g                                                                                      Gordura saturada (colesterol): 22

Sódio:2g                                                                                              Valor calórico: 2000kcal

O que deve estar escrito na embalagem dos alimentos

Todo produto industrializado deve trazer informações sobre gorduras, carboidratos e outros nutrientes, especificando as quantidades em gramas (g) ou mililitros (ml). O rótulo deve conter as quantidades de :

• Cálcio*

Esse mineral é importante para fortalecer dentes e ossos. Além disso, ele previne contra a osteoporose. A principal fonte desse nutriente são os laticínios (leite e derivados).

• Carboidratos

Presentes em pães, massas e cereais, fornecem energia para manter o organismo funcionando. Devem somar metade dos nutrientes ingeridos num dia.

• Colesterol*

É uma gordura de origem animal que, em excesso, faz mal. É o acaso da gema de ovo, queijos amarelos, bacalhau, fígado e outras vísceras.

• Ferro*

Esse mineral importante previne e combate anemia. Está presente em vegetais escuros e carnes vermelhas.

• Fibra alimentar

Encontrada em cereais integrais, legumes, frutas e verduras. Regula o intestino e previne tumores nesse órgão.

• Proteínas

Formam a massa muscular e os novos tecidos do corpo, mas devem compor no máximo 1/5 das refeições. Estão presentes em ovos, carnes, leite e leguminosas.

• Gorduras totais

É a soma de todas as gorduras saudáveis e nocivas - que aumentam o colesterol ruim (LDL) e diminuem o bom (HDL). Deve compor menos de um terço das refeições diárias.

• Gordura trans ou hidrogenada

Dá mais sabor, crocância, textura e durabilidade aos alimentos. Em excesso, faz mal. É encontrada em bolos, bolachas, sorvetes, salgadinhos, margarinas, chocolates e maioneses.

• Gordura saturada 
• Sódio

Principal componente do sal, regula o volume de líquidos no organismo. Deve ser consumido com muita moderação por quem tem pressão alta.

• Valor calórico

É a quantidade de energia que cada alimento nos fornece.

(* - não é obrigatório)

3 regrinhas de ouro

1. Prefira alimentos com menos de 400kcal/100g (400 calorias em cada 100 gramas).
2. Consuma com moderação produtos com mais de 13g/100g de açúcar ou 1,5g/100g de sal.
3. Fuja dos que trazem na embalagem quantidades de gordura superiores a 10g/100g.

Guia do consumidor consciente e saudável

 Para ler basta acessar o site http://portal.saude.gov.br/portal/saude/area.cfm?id_area=1444

Presente para o kyoshi Rodolfo

Conceito de karatê (centro) nas palavras do mestre Yoshihide Shinzato: harmonia (direita abaixo), perseverança (acima), disciplina (esquerda abaixo), humildade (esquerda) e dignidade (direita)

COMPRIMENTO IDEAL: CALÇAS

• A boca das calças deverá tocar na parte superior dos calçados e depois quebrar ligeiramente.

• Calças pelo tornozelo funcionam em pernas esbeltas, mas devem ter a bainha marcada na parte mais fina do tornozelo.
• Não se esqueça de determinar a altura básica dos sapatos que serão usados com as calças. A melhor maneira de marcar a bainha certa é decidir em que ocasiões as calças serão usadas. No trabalho, no passeio ou na noite, elas sempre terão o sapato e a bainha adequados.

• Com sandálias, as calças podem ser mais curtas.
• Bainhas viradas “pesam” nas pernas.

• Sempre que se encurta uma calça, deve se mexer também no afunilamento do modelo para que a boca não fique larga demais para o formato da calça.

Os comprimentos de cada modelo:

• Legging: dois dedos acima do ossinho.
• Jeans: sempre na altura do ossinho.
• Cigarrete: um dedo acima do ossinho.
• Clássica: um dedo abaixo do ossinho.
• Bootleg (abrindo em evasê): no ossinho ou tapando o salto.
• Ciclista: dois a quatro dedos acima do joelho
• Corsário: dois á quatro dedos abaixo do joelho
• Capri: quatro a cinco dedos acima do tornozelo
• Boca larga: cobrindo o calçado, encostando no chão.

Jeans:

• Básicos de boca justa ou bootleg: no tornozelo
• Básicos, estilo masculino, bocas médias: escdendo o salto do sapato quebrando levemente na frente.
• Básicos, pijamas, bocas amplas: quase encostando no chão e em tendências radicais cobrindo completamente o calçado.